一天遊大進-給你前所未有的手作樂趣

<宜蘭大學 新聞部/宋宛芯 攝影報導>

核桃門牌DIY-和專屬的門牌合照一張吧

手工餅乾DIY-努力攪動麵糊，製作手工餅乾

麥芽糖餅DIY-挖取麥芽糖的技巧要拿捏得當才不致到處沾黏

十月二十七日早上九點，前往大進休閒農業區的遊覽車從學校出發，為「一天遊大進」的活動揭開了序幕。

此次活動內容包含手工餅乾、麥芽糖餅、蜜餞以及核桃門牌等四個DIY活動。同學們捲起袖口動手攪麵粉、擠麵糊，烤出來的手工餅乾又香又脆，別有一番風味，大家一片接著一片，紛紛嚷著超好吃。製作麥芽糖餅則是一大挑戰，挖麥芽糖、壓餅乾的力道必須控制好，才不會發生木棒斷掉或是餅乾碎裂的情形，園藝系的陳同學說麥芽糖超黏很難挖，餅乾又酥脆易碎，要做一個漂亮的麥芽糖餅不是件容易的事，回去之後會將親手做的麥芽糖餅分送給同學，與同學分享今日的大進行。

整天活動最吸睛的就是核桃門牌DIY了，大進休閒農業區的「世外桃源」因桃木眾多，當地居民便就地取材，以樟木、核桃做為製作門牌的素材，提供核桃門牌的DIY，同學們紛紛動手將樟木上色，發揮創意加以裝飾，機械系的陳同學將室友們的名字拼在門牌上，花了好一番工夫才完成，離開時，每人皆手持一個獨一無二的專屬門牌。

除了各項DIY活動，大進休閒農業區每到假日都會有假日市集，多項現做美食都可以在市集裡買到，麥芽酥、花生捲冰淇淋、手工麻糬等都是人氣美食。市集裡的順進蜜餞行，販售的蜜餞多達90多種，而且還隨顧客試吃、滿意再買。

春記麥芽酥更是遠近馳名的伴手禮，老闆現作麥芽酥也是賣點之一，遊客們總圍在老闆身旁看得目不轉睛，看著老闆將暖呼呼的麥芽糖揉進花生粉裡。

為推廣樂活生活，以及增進社區發展，大進休閒農業區正快速蛻變中，他們極力改革，為當地的農業與自然生態注入新意與活力，想要體驗慢活生活與手作樂趣的你，不妨去大進村一探究竟。