人人都有巧克力夢 巧焙帶你DIY

<宜蘭大學/學生會新聞部/彭佳琦報導攝影>

做好的松露巧克力看起來是不是很美味可口呢？兩位美女很滿意自己的作品哦！

3月7日週四晚上七點，巧焙社在食品加工廠2樓舉辦了”粉紅邱比特----巧克力傳情” 活動。巧焙社教大家做松露巧克力，迎接3月14日的白色情人節，為自己的戀人DIY一盒巧克力，表達濃濃的愛意。

松露巧克力千萬不要以為裏面放了松露。其實，松露巧克力這是因為它的外表沾有一層可可粉，形狀又不規則，看上去很像沾了沙土的法國蕈類---松露。

下面就一起進入巧焙課堂吧，帶你一起DIY松露巧克力。

這是DIY所需的原料和一部分的成品。包括400g黑白混合巧克力、215g鮮奶油、20g奶油、可可粉和杏仁碎。圖中三個鋁鉑圓盤中裝的是已經將原料加熱混合，再用冰箱冰過成型的巧克力，圖中三種分別為混入蘭姆酒的德國巧克力、馬達加斯加巧克力和聖多美巧克力，它們的價格都不便宜哦。

 

第一步，先將奶油倒入鮮奶油中直至融化，然後倒入巧克力，一直攪拌到同鮮奶油完全融合，注意瓦斯爐開小火

 



接下來將融化好的巧克力倒入容器中，封上保鮮膜放到冰箱里冷藏，等到它慢慢凝固好，就可以進行接下來的製作啦!!



巧焙社長連珩帶大家一起動手做松露巧克力。將凝固的巧克力分成15g的等份，用手輕輕地揉成小球，放入可可粉或者杏仁碎中滾一圈。最後放入漂亮的盒子中，就大功告成了！

這次活動大家玩的都很開心呢~~~

巧焙社還貼心地準備了此次活動的回饋單，認真聽取大家的建議和意見。

也多請大家多多關注巧焙社今後的其他活動哦！
FB社團:https://www.facebook.com/#!/groups/239711259408830/

小編有感而發:做完後發現一盒巧克力裡，有各種口味，但都裹上了一成外衣，很難分出誰是誰，讓人聯想到阿甘正傳中說：“人生就像一盒巧克力，你永遠不會知道下一個吃到的是什麼口味。”酸酸的味道透著自然的清香，苦澀後卻香濃無比，混合了淡奶油和淡淡酒香的香滑巧克力，一層一層遞進的滋味在口腔中瀰漫開來，這大概就是巧克力真正令人心動的原因吧！

第11屆美喉王初賽 競歌群雄，反響熱絡

<國立宜蘭大學/學生會新聞部/葉暐泓>

 

 



 

3月5日晚間9點，至今曾舉辦10屆的美喉王歌唱大賽，其第11屆的初賽已順利在掌聲與尖叫中告一段落。初賽地點位於圖書館二樓演講廳，本屆吸引了百位喜好歌唱的同學參賽，其中不泛過去曾獲得美喉王佳績的好手，因此在為期兩日的初選賽中，到場加油與觀賽的同學林瑯滿坐。

初賽採清唱的方式進行，即使沒有配樂伴奏，選手們依然能獻出自己的好歌喉。賽後評審團表示，同學們除了臺風與音準方面要再加強外，本屆大多同學都表現得很不錯，部分選手服裝上也花費了一番功夫，希望入圍的同學能夠在複賽繼續加油。

本屆美喉王總召劉子綺表示，與過去比起來，本屆活動的宣傳是她最滿意的部分，由於加入了打卡送折價券的內容，比起以往更為多元，讓更多人知道這次的活動內容。雖然時限讓工作團隊在短時間內必須完成整個準備，幸好有工作夥伴的努力，最終還是如期完成了。最後希望同學們能夠持續支持美喉王，並讓這個活動能夠繼續傳承下去。

 

另外復複賽時間為3/19(二)、3/20(三)，地點為萬斌廳。

晉級名單如下：

陳靖雰、林祺棠、郭晉宇、李金霖、江謝辰、鄧剴文、李雯卿、李可卉

吳偉彬、楊宗燁、黃巧涵、徐劭璇、陳冠樺、張秀貞、呂孟娜、游善閔

莊苡暄、羅 傑、林聖政、鄭公蔚、謝水龍、林鉦棋、林辰昱、李采宣

張 暄、蔡東蒴、蔣馥宇、方智倫、陳慶杰、古冠真、張啟軒。

以上名單以選手號碼排序,與比賽分數高低無關。
P.S: 請選手於3/11(一)晚上22:00前，將複賽歌曲<無人聲音樂檔>
寄至 學生會信箱--niusg@niu.edu.tw。繳交一律以官方回信才算數

恭喜以上同學晉級複賽！

希望大家繼續支持他們挺決賽

 

 以下是初賽中精選的照片

張啟軒同學，以復古打扮演唱李建復－歸去來兮，奪得評審青睞

上屆曾晉級至十強的謝水龍同學，演唱五月天<天使>，希望能奪得王位

李采宣同學，演唱洪安妮<閉上雙眼>的時候，感情特別投入令人陶醉

現場盛況，位子觀眾都被坐滿了

 



 

茶會吃好料 慈濟青年滿愛心

<宜蘭大學/學生會新聞部/陳希姸報導>

社課帶動跳舞，場面熱鬧活潑，有別於一般人對慈青社的刻板映像

芹菜炒蒟蒻 (圖中左上第一盤)
蒟蒻由社團媽媽親自製作，吃起來有家的味道，讓人感覺特別溫暖。

一般同學都認為慈青是一個擁有濃厚佛教背景的社團，其實很多人都不完全了解它，讓我來帶大家發掘更多慈青不一樣的一面。二零一三年二月二十五日，晚上六點在中正堂的研習場A，慈濟青年社舉辦期初茶會活動，目的是連繫參與者的心和介紹社團的未來動向，當天晚上吸引了很多學生出席，場面非常熱鬧。

茶會提供的餐點出自社團媽媽之手，大家吃飽喝足後就正式開始活動。首先，大家玩了一個名叫「一家人」的小遊戲，遊戲中輸了的同學要進行自我介紹，同學們都非常投入地玩遊戲，也很快從中認識到對方。

之後，主持人介紹社團未來的活動，其大概分為兩個方向--服務性質和學習性質。服務性質的活動有「親子成長班」、「資源回收」、「機構關懷」和「愛灑校園」; 學習性質的活動有「人文課程」、「靜思語課程、「環保課程」和「手語課程」(對內如有興趣，可致電:0982-483-458 簡宏達學長)。

到茶會完結前，慈青社成員向大家分享心得，其中一個成員分享他在社福機構服務的一次經驗，那天他們探望輕度精神障礙的患者，帶患者做一些團康活動，當離開時病人們在窗前用依依不捨的眼神看著他們離開，使他們感到十分傷感，但過程感受到施比受更有福的道理。這次的茶會舉辦很成功，同學都表示感到非常溫暖，也很高興可以吃到由社團媽媽親自煮好的晚飯，並希望社團的活動可以不斷持續，讓更多人感受到像家一樣的溫暖。

慈濟青年社有別於一般玩樂性社團,成為其中一員需要懷有一顆熱心以服務大眾。雖然在志工服務的過程中不會立刻得到快樂，但會在服務中感到淡淡的愉悅、不少的感動和滿足。

為了讓同學更了解慈濟青年社，訪問到慈青學長黃文豪來告訴大家更多有關慈濟青年社有別於一般社團的地方和不為人知的一面 :



慈濟青年社慈青學長 黃文豪，雖然已經畢業但時常還是會回到社團服務

 

Q:慈濟青年社的核心精神是什麼?

A:慈濟青年社核心精神是口說好話，心想好意，身行好事。

Q:成為慈青有什麼讓你感動?

A: 感動的地方是慈濟青年社中人與人之間的情誼，我透過看見和聽見不同年齡階層的人的生活、想法與分享，讓自己發現從來沒有思考過和想過的層面，重新去思考自己想要的是什麼。 更重要的是，慈濟青年社教導了我很多正向的觀念和道理，幫助我在面對人事與在生命歷程中，以更好的方法處理所遇到的困擾和徬徨。

Q:學長已經畢業了，那為什麼還會繼續待在慈濟青年社呢?

A:這裏帶給我像家一樣的溫暖，已經算是我另一個個家，所以畢業後打算回來把這種感動延續下去。繼續待在慈濟青年社也是一種感恩報恩，因為我在這裡得到心靈滋養，所以成為今天的我，希望我可以讓這種滋養綿延不絕的延續下去。

Q:慈濟青年社有什麼活動呢?

A:說到活動,大多是跟環保有關的活動吧。例如清掃校園等活動(清掃校園為每個月的第四個星期五，早上6:30-8:00，在校園範圍裏打掃的活動)。

Q:那你在清掃校園時有什麼感受?

A: 清掃校園的時間都是一大清早，所以需要特別早起，而且清潔過程會很累，但還會感到很滿足。撿垃圾時可以拉拉筋，每次撿完後都會流一身汗,就像做運動一樣。清掃校園不但可以達到運動效果，還可以體驗早睡早起的健康生活,是不錯的經驗哦！此外，清掃校園後自己再不會隨便扔垃圾，可以糾正自己的壞習慣。

同學流了滿身大汗為校園清掃環境。 <慈濟青年社 陳敬福師伯拍攝 >

Q:還有什麼活動可以跟我分享嗎?

A:嗯...我想到了!PA團康!

Q:什麼是「PA團康」呢?

A: 「PA團康」 是指可以在遊戲中沉澱參與者的內心和從中有所收穫的一種團康。

Q:那可以舉出一個有關「PA團康」的例子嗎?

A:有一個遊戲是要所有參與者擠進一張小小的墊子上,任何人被擠出來就算淘汰，這個時候，參與者會用各種方法讓大家共存在墊子上，例如,縮小自己的身體，或是犧牲某程度的舒服而成全大體。遊戲後，大家會分享心得，每個人的感受都不同，而我的感想就是墊子好比地球，地球的人口愈來愈多，資源愈來愈少，自己要節約能源，不要破壞地球。



年假期間不忌口 學期開始現臃腫

                                (宜蘭大學/學生會新聞部/蘇涵葵報導攝影)

可至健康中心做體脂肪以及BMI檢測， 時時做檢測，健康沒煩惱
。

在冷颼颼的寒冬裡大量攝取熱量是許多動物的天性，尤其人們在天天睡到自然醒、美食吃到胃抽筋的年假裡，所攝取的熱量可當真是不容小覷！為了讓學生們對於自身健康有所了解，健康中心希望大學部二、三年級學生，自102年2月18日起到102年3月29日，至健康中心做體脂肪、BMI檢測，檢視自己的身形是否相較於過年前臃腫。

 

健康中心的吳淑禎護理師表示，因為第一學期須處理新生體檢，無多餘人力做其他年級的體脂肪、BMI檢測，且第二學期有舉辦減重活動，無形中便能提升學生們參加活動的意願，因此將大二及大三的同學安排在第二學期做檢測。至於大一於去年便做過體檢，而大四則是因為課太少了，不方便配合做檢測，因此不強迫大四班級，但若想自行檢測還是非常歡迎！

 

吳護理師呼籲BMI於18~24的人並不需要刻意去減重，只要擁有正常的作息就能維持好身材，而BMI超過24的人則歡迎參加學校所舉辦的減重活動。減重並非節食或不吃東西，而是要看食物本身含有的熱量，有時吃的多也未必會胖，此外還要勤運動，像是一到四的17:30~18:30都有階梯有氧、皮拉提斯等舞蹈活動，想減重的人可到體育館1F舞蹈教室參加，無論如何，均衡的飲食及適當的運動才是維持好身材的不二法門。

迎接全大運 五百人開跑

<宜蘭大學/學生會新聞部/范竣宇>



三月六日下午兩點，體育室在校園內辦<迎接102全大運校園路跑活動>，這次活動有近五百位同學參加，路跑由體運館前出發，繞校園內的南北大路跑步。



土木籃球系隊集體，參加路跑活動，運動和團隊精神可嘉。

田徑隊的黃憲騰，當天非常認真的跑步，由表情就可以看出來他認真的態度。

機械系的陳祥朋<黃色衣服>，雖然體力無法用跑完全程，但還是努力跑完，精神可嘉，一旁的同學是他的夥伴，用友情力挺他完成全程。

首次在宜蘭大學舉辦的102全大運，在四月底即將到來，體育室為了迎接這場盛會，同時也告訴全校的師生們，我們已經上緊發條蓄勢待發，做好為活動開跑的準備，所以在三月六日下午兩點，體育室特別在校園內辦<迎接102全大運校園路跑活動>，這次活動有近五百位同學參加，路跑由體運館前出發，繞校園內的南北大路跑步，若跑完五圈的同學就可以拿到全大運的紀念杯墊。

體育室盧主任表示，這次活動目的主要向大家宣傳全大運即將到來，再者是要促進健康運動，由於是提倡大家一起運動的精神，所以這次的活動不設有名次，完長圈數後就可以拿到紀念品，只要達到讓大家運動的目，不是讓大家拼命賽跑，如果突然激烈的運動，對不常運動的人而言很容易受傷或發生意外。

 

來參加的同學不少是熱愛運動的好手們，其中有像土木籃球系隊、田徑校隊等隊伍，就集體報名參加力挺路跑活動，有部分的同學是因為修體育課的緣故來參加路跑活動；大部分同學表示雖然跑步有點累，但是大家一起運動的感覺非常舒坦，十分愉快。有些同學雖然體力無法用跑完全程，但還是努力完成，精神十分可嘉。

美女送你一支花 玫傳祝你蛇年一路「花」

宜蘭大學/學生會新聞部/范竣宇 報導

二月二七日，園藝系學會派出了玫瑰大使美女團在教穡大樓前廣場發放玫瑰，為即將開始的玫瑰傳情活動宣傳，她們將在三月十一日開始在校園各處擺攤大家服務，想要美麗花朵的人兒們就來找她們吧!!

 

男同學拿到美麗的花兒，馬上就將花朵獻給和花一樣可愛的女孩，這畫面令人羨慕。

園藝系學會在二月二七日，派出了玫瑰大使美女團在教穡大樓前廣場，發放免費的玫瑰花給路過的同學一人一朵花，為即將在三月十一日開始的玫瑰傳情活動宣傳，同時祝大家在新的學期裡能夠一路發，不管是課業還是愛情，所有事情都能心想事成。當天從園藝系正妹手中拿到玫瑰的同學們都感到十分開心，爭先想要拿到美麗的玫瑰，不到二十分鐘滿滿一大桶的花朵就搶光。

 

活動總召邱士倢同學表示，玫瑰傳情活動可以為大家送玫瑰給學校裡你想要表達情意的同學或老師，幫你把平常放在心裡說不出口的感覺，傳達給他或她知道。這次玫瑰傳情的時間特別選在三月份，配合十四號的白色情人節，祝有情人終成眷屬，而且正逢春暖花開的季節，可以為大家提供品質最好的花；此外，玫瑰傳情不單單賣玫瑰而已，還有海芋和向日葵讓你表達感恩之意，給想謝謝的人，還有一系列的草花盆栽，提供你帶回家玩賞，最後，玫瑰傳情還有一個子活動，是在三月十一日的包花研習營，教你如包出一束漂亮的捧花，以上詳情起大家多多注意玫瑰傳情臉書專頁。

三月十一到三月二十九 玫瑰傳情您獻上美麗的花朵，給你最深深摯愛的好友們，如果想學會自己也能包出像圖中一樣的漂亮花束，歡迎參加十一號晚上六點在生資七樓的包花研習。

<本照片由園藝系學提供>